濃硫酸酸性很強，能讓自己氫的空軌道結合有機物中羥基氧原子的孤對電子，使之斷裂并從有機分子中脫去，這是稀硫酸和任何其他稀水溶液酸所不能做到的，因為稀的酸溶液中，水合氫離子占了主導，而它的酸性太弱，不足以奪走羥基。硫酸能夠脫水，能夠催化消去反應，這也可以看作是酸性的表現。同時硫酸又非常穩(wěn)定，沸點也很高，這使得它可以制成很高的濃度，
硫酸（H2S04)又名“礬油”是的化學制劑之一。直到18世紀，硫酸才因其在純堿生產中的重要作用而得到廣泛使用，在此之前它 都籍籍無名。在工業(yè)中，人們利用水和的反應制得硫酸。而 可以通過與氧氣化合而成入運用的加工方式有兩種(接觸加工或者鉛室加工）。很多常用物品的生產也在不同程度上依賴 于硫酸。美國有90%的硫酸都用于化肥或其他無機化工原料的生產。
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